Regelmatig drinken van koffie of kruidenthee kan chronische leverziekte helpen voorkomen, suggereert nieuw onderzoek.

Wetenschappers in Nederland ontdekten dat deze populaire dranken leverfibrose kunnen dwarsbomen, of stijfheid en littekens als gevolg van chronische ontstekingen.

"In de afgelopen decennia zijn we geleidelijk afgeweken naar meer ongezonde gewoonten, waaronder een zittende levensstijl, verminderde fysieke activiteit en consumptie van een 'gelukkig dieet'," zei hoofdauteur Dr. Louise Alferink.


Dit 'gelukkige dieet' - meestal bekend als het westerse dieet - is rijk aan suikerachtig, bewerkt voedsel dat geen voedingsstoffen bevat. Deze ongezonde manier van eten heeft bijgedragen aan de obesitas-epidemie en een toename van niet-alcoholische leververvetting, die optreedt wanneer buitensporige hoeveelheden vet hoopt zich op in de lever, zei Alferink, een onderzoeker aan het Erasmus MC Universitair Medisch Centrum in Rotterdam.

Om de mogelijke beschermende effecten van koffie en thee te onderzoeken, onderzochten onderzoekers gegevens over meer dan 2.400 Nederlanders van 45 jaar of ouder die geen leverziekte hadden. De onderzoekers onderzochten medische dossiers, inclusief resultaten van buik- en leverscans. Ze analyseerden ook de antwoorden op vragenlijsten voor eten en drinken die vroegen naar thee- en koffieconsumptie.

De deelnemers aan de studie werden verdeeld in drie groepen op basis van hun koffie- en theeconsumptie. De onderzoekers merkten ook op wat voor soort thee de mensen dronken, inclusief kruiden, groen of zwart.


Ze ontdekten dat frequente koffiedrinkers een significant lager risico hadden op leverstijfheid en minder littekens, ongeacht hun levensstijl en omgeving. Over het algemeen leek frequent kruidenthee en koffie drinken een beschermend effect op de lever te hebben en littekens te voorkomen bij degenen die nog geen duidelijke tekenen van leverziekte hadden ontwikkeld, aldus de onderzoekers.

De onderzoeksresultaten werden op 6 juni gepubliceerd in de Journal of Hepatology.

"Het onderzoeken van toegankelijke en goedkope levensstijlstrategieën die potentiële gezondheidsvoordelen hebben, zoals koffie- en theeconsumptie, is een haalbare manier om manieren te vinden om de snelle toename van leverziekte in ontwikkelde landen te stoppen," zei Alferink in een persbericht van een tijdschrift.


Er zijn al enkele experimentele gegevens die suggereren dat koffie gezondheidsvoordelen heeft op leverenzymverhogingen, virale hepatitis, leververvetting, cirrose en leverkanker, zei de hoofdonderzoeker, Dr. Sarwa Darwish Murad.

"Het exacte mechanisme is onbekend, maar er wordt gedacht dat koffie antioxiderende effecten heeft", zegt Murad, een hepatoloog in het medisch centrum. "We waren benieuwd of koffieconsumptie een vergelijkbaar effect zou hebben op leverstijfheidsmetingen bij personen zonder chronische leverziekte."

De studie kan echter niet bewijzen dat koffie en thee de levergezondheid daadwerkelijk verbeteren. En de onderzoekers concludeerden dat meer onderzoek nodig is voordat algemene aanbevelingen worden gedaan.

Ook had de studie beperkingen, volgens de auteurs van een tijdschriftredactie. Ten eerste waren de meeste mensen in het onderzoek ouder en blank. Bovendien waren de drankcomponenten te gevarieerd om de voordelen betrouwbaar te schatten, zeiden ze.


Hoe weet ik of ik een maagzweer heb? (Juli- 2020).